Medicamentos

Achicoria en la diabetes

No muchas plantas medicinales son utilizadas completamente por las personas. Todas las partes de la achicoria, desde las raíces hasta las flores, están involucradas en la preparación de agentes terapéuticos. La ventaja de una inflorescencia azul perceptible herbácea perenne es que no tiene contraindicaciones para su uso, a excepción de las preferencias de sabor individuales. La achicoria en la diabetes mellitus tipo 2 tiene una gran demanda tanto como un fármaco mono que reduce la glucosa en la sangre como un componente en las colecciones hipoglucémicas. ¿Cuál es el uso de un representante brillante de la "farmacia verde"?

Características bioquímicas completas de la achicoria.

El producto soluble en polvo derivado de una planta medicinal, se ha convertido en una marca de alimentos popular. La bebida es popular como sustituto del café. Se utilizan hojas frescas y tallos jóvenes para hacer ensaladas. Se guisan, se hierven, se fríen e incluso se hornean en masa. Los rizomas de la planta se lavan previamente, se secan y se trituran.

La achicoria es consumida no solo por pacientes con diabetes tipo 2, sino también por hipertensión y trastornos gastrointestinales. La forma de la enfermedad dependiente de la insulina permite que el uso de la hormona reduzca efectivamente el nivel glucémico y coma una variedad de alimentos. Y para los diabéticos del segundo tipo, la gama de productos utilizados no es lo suficientemente amplia. Los pacientes, por regla general, tienen exceso de peso corporal, sufren de oleadas de presión arterial, síntomas de gastritis, enteritis.

Para fines medicinales, brotes, raíces, frutas, jugo de achicoria se utilizan. El sistema de raíces de la planta es fundamental, representado por una parte principal carnosa y delicada en forma de huso. Cosecha de raíces al inicio del crecimiento de las hojas en roseta. Esto suele ocurrir a principios de primavera. En posición vertical, prácticamente sin hojas, los tallos que alcanzan una altura de 1,5 m en condiciones favorables se recolectan en medio del período de floración.

Para la preparación de un agente terapéutico, brotes de unos 30 cm de largo se utilizan cuando todavía están cubiertos con hojas lanceoladas. El período de floración de la achicoria es largo: desde principios de verano hasta finales de otoño. Las cestas de inflorescencias azules están ubicadas en los extremos del brote en las axilas de las hojas, "abrazando" el tallo. Incluso entre las hierbas de julio son visibles las flores brillantes con pétalos de caña y dientes pronunciados en el extremo.

Las raíces de las plantas contienen:

  • carbohidratos (polisacárido inulina, fructosa);
  • glucósidos (intibina, chicorina, lactucina);
  • ardillas
  • pectina y taninos;
  • resinas
  • la colina

La composición de oligoelementos y vitaminas en la achicoria variaba: soluble en grasa (E) y soluble en agua (B1, C)

Después de la floración en el brote, se forma una fruta, una semilla con un mechón, para que la planta se extienda a largas distancias. Es de destacar que absolutamente todas las partes contienen jugo lechoso.

La gama de tratamientos de achicoria ordinaria.

Jugo fresco de hojas jóvenes se utiliza para la anemia. Se recomienda la infusión de agua o una decocción fuerte para el tratamiento de enfermedades de los riñones, páncreas, hígado y vesícula biliar. Esto se debe a las acciones de los componentes de la planta (antimicrobiano, astringente, sedante, diurético y colerético). Como infusión de lavado (lociones y baños) también es ideal.


La preparación preparada a partir de la achicoria, es capaz de regular un metabolismo y una actividad cordial.

El jugo de la planta como un remedio externo trata patologías de la piel, frecuentes satélites de diabetes:

  • eccema
  • furunculosis;
  • dermatitis (alérgica);
  • hemorragia capilar (hematomas pequeños);
  • tumores malignos.

Para preparar la solución tendrá que tomar 2 cdas. l brotes secos triturados. Verterlos en agua hirviendo en la cantidad de 1 l. Hervir un cuarto de hora, insistir para que se enfríe naturalmente. Aplicar el líquido externamente, en forma de calor.

La achicoria en la diabetes tipo 2 puede considerarse un remedio único. Los pacientes en crecimiento a menudo se quejan de dolor en las articulaciones debido a cambios irreversibles en el tejido óseo. Para aliviar el sufrimiento ayudar a los brotes de la planta. Se trituran y se vierten agua hirviendo.

La concentración de la solución: a la velocidad de 4 cdas. l Materiales vegetales por 100 ml de agua. La masa medicinal al vapor debe dejarse drenar para eliminar el exceso de líquido. Ponlo en la gasa. Cuando se enrolla, se aplica una ayuda de temperatura ambiente a las articulaciones inflamadas dos veces al día.

Los pacientes en la vejez, que llevan un estilo de vida sedentario, tienen problemas en el trabajo del tracto digestivo. El estreñimiento o la diarrea pueden atormentarlos. El beneficio de la achicoria es que restaura la función intestinal normal. Ayuda a la incontinencia urinaria en ancianos.

Agente hipoglucemiante - achicoria

Hay muchas plantas que contienen el polisacárido inulina. Este grupo, además de la achicoria, incluye duvanchus officinalis, elecampane, la alcachofa de Jerusalén y otros. El mecanismo de acción es que los componentes vegetales enriquecen el cuerpo con radicales alcalinos.

En un ambiente débilmente alcalino, la glucosa se convierte de manera independiente en otro carbohidrato, la fructosa, que no requiere tanta hormona de insulina producida por el páncreas para absorber. En caso de enfermedad endocrina, el órgano no puede hacer frente a sus funciones.

Apio en la diabetes tipo 2

Raíces de achicoria elaboradas en lugar de café. Para ello, se extraen y se cortan en rodajas con un grosor de no más de 1 cm. Ligeramente frito. Si se cocinan en exceso a marrón oscuro, el sabor del "café" será amargo.

Los "círculos" fritos se muelen en un molinillo de café. Prepare la bebida como de costumbre: vierta el polvo con agua caliente, hierva y deje que se elabore un poco. Caldo más fácil de beber colado. Se puede utilizar por la noche, sin temor a un aumento de la presión arterial, trastornos del sueño. Para fines medicinales, usan "café" de achicoria 100 ml 3 veces al día entre comidas.

Algunos pacientes notan un aumento del apetito. Las personas con mayor peso corporal deben tener cuidado de recibir la achicoria, tal vez reducida a 1-2 tazas al día. Cuando se usa después de una comida, para el desayuno, se recomienda agregar leche, en una proporción de 1: 3. Los pacientes que no tienen contraindicaciones para el uso del café pueden combinar la achicoria con una bebida energética natural.

La receta para la achicoria como un producto mono con alto nivel de azúcar en la sangre es simple. 2 cucharaditas Brotes vertidos 250 ml de agua hirviendo. Insistir 1 hora, se enfría de forma natural. Use media taza antes de una comida. La infusión tiene efectos coleréticos y diuréticos. El daño puede ser sentido por pacientes con cálculos biliares.

Recetas de las tres mejores selecciones de achicoria.

1 cucharada. l hojas de diente de león y galega medicinal, achicoria, ortiga, nogal vierta 400 ml de agua. Cocine a fuego lento durante 3 minutos, infundir a temperatura ambiente. Cuele antes de usar. Tomar 2-3 cucharadas. l Tres veces al día 20 minutos antes de las comidas.

1 dess. l Hojas de fresa, diente de león, achicoria, pájaro montañés llenan 200 ml de agua. Hervir durante 5 minutos, insistir durante 1 hora. Beber una colección de 1/3 taza por día, antes de las comidas.


Hay una bebida de achicoria en envases blandos y de vidrio.

1 cucharada. Hojas de té de riñón, menta, veronica officinalis, abedul blanco, rosa mosqueta machacada y espino rojo sangre.

2 cucharadas. l Hierba madre de cinco lóbulos y raíz de bardana.

1 dess. l Rizomas de achicoria de común y regaliz.

6 cucharadas. l Brotes del centauro pequeños.

Las materias primas vegetales utilizadas de recolección independiente deben garantizar su crecimiento en un área ecológicamente limpia, lejos de carreteras, ferrocarriles y empresas industriales. El representante de la familia Astrov es una maravillosa planta de miel, tiene una peculiaridad de cubrir sus pétalos durante el tiempo nublado.

Se recomienda tomar la achicoria como agente hipoglucemiante en el contexto de la terapia general de la enfermedad: medicamentos hipoglucemiantes, dieta baja en calorías y esfuerzo físico. El control sobre el nivel de glucosa en la sangre, la presencia de azúcar en la orina le permite seguir la dinámica de las mejoras en el estado del cuerpo.

Mira el video: Descubren inulina que ayuda a personas diabéticas en la flor de dalia (Diciembre 2019).

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